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頭の毛？が、薄すぎると汁で、広がってしまうので注意です。厚みを付けておくといいみたい。あとは、お箸でちょんちょんと調節すれば大丈夫でした。 ✳︎器に移す時に結構、スープでうまくパーツが繋がらず大変なので、初めから大葉の上に乗せて作り、ラーメン（うどん）に移すと楽でした（＾ν＾）オススメです。
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