作り方 1．セロリは葉を取り、ピーラーで筋を取り除き斜め1㎝の厚さに切る 2．葉はざく切りにする 3．フライパンにごま油を熱しセロリの葉以外を炒める。全体に火が入ったら葉を加えてさらに炒める 4．Ａを加えて味を調える 5．水分をしっかり飛ばしながら炒め皿に盛りつける 6．お好みで山椒などをふりかけて完成
