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🍝🍝🍝🍝 人参葉ジェノベーゼ、パスタと根菜トリオ愉快な仲間たち🍝🍝🍝🍝

🍝🍝🍝🍝 人参葉ジェノベーゼ、パスタと根菜トリオ愉快な仲間たち🍝🍝🍝🍝
投稿日: 2020年4月6日 更新日: 2020年4月6日
閲覧数: 159
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ステキをしている人
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
パスタのつもりぢゃ無かったのに・・・・・人参葉ジェノベーゼ。。。。 あまりにも美味しすぎて

急遽パスタランチとなりました(笑)

美味しすぎる・・・・人参葉ジェノベーゼが悪い!!!

https://kurashinista.jp/articles/review/67242

材料 (1人前)

  • パスタ :70g
  • 玉ねぎ :適量
  • ベーコン :適量
  • パプリカ :少々
  • パルメザンチーズ :少々
  • ジェノベーゼ :適量
  • 仲間のサラダ 根菜トリオ :一式

1)玉ねぎ、ベーコンを炒めます。
2)パスタをアルデンテでゆで上げ、絡めます。
3)ジェノベーゼを加え、シュリンプソルト、Blackpepperで味を調えます。

パプリカは、パスタボイルの途中で投入・・・・

仲間のサラダ 根菜トリオ

仲間のサラダ 根菜トリオ

人参、紫大根、ラディッシュ

ジェノベーゼを付けて頂きます。

Genovese de la feuille de la carotte 人参の葉のジェノベーゼ
Genovese de la feuille de la carotte 人参の葉のジェノベーゼ
2020年4月10日
ふさふさの・・・人参葉を、ジェノベーゼにしてみました。 独特の香りがあるので・・・・えぐいかな、と思いましたが・・・・・ いやいや、癖も無くすっきり美味しく出来上がりました。 ニンニク、ナッツ、酸味を多めに仕上げたのが正解だった様です。 あまりにも・・・・美味しいので、予定に無かった、パスタを昼食で作ってしまいました(笑) 美味しいが幸せ~
2020年4月10日

Setting

Setting

本日の昼食!!

ジェノベーゼ最高です ♥︎(^-^)♥︎



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