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変わり炊き込みご飯

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変わり炊き込みご飯

ヤマサ 「ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使った、炊き込みご飯。
油揚げにご飯をつめた鳥取郷土料理「いただき」風です。

材料 (8個分)

  • もちごめ:1合
  • しめじ:1/2株
  • 人参:1/2本
  • 油揚げ:4枚
  • ★水:330cc
  • ★ヤマサ 「ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」:大さじ3

ヤマサ 「ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使いました。

もち米はしっかり吸水させ、ざるにあげて15分以上水切りします。

人参、しめじはみじん切りにします。

1と2を混ぜ合わせます。半分に切った油揚げにつめ、楊枝で口を留めます。

炊飯器に並べて★印の材料を入れます。
炊き込みご飯のモードで炊いたら完成♪

コツ・ポイント

炊き込みご飯のモードがない場合は、普通の白米モードで炊いて下さい。

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20歳長男と12歳長女、6歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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