クリームチーズにヨーグルトとレモンを入れて混ぜてゼラチンで固めるだけ♪
クリームチーズにヨーグルトを加え、よく混ぜあわせます。
オレオストロベリークッキーをバターとあわせ、ビニール袋の中で割ります。
その割ったものを型に敷き詰め、その上に先ほど合わせた生地を流します。
冷蔵庫でこの状態になるまで、冷やし固めます。
つるんとした、この状態にまで固まれば完成!
アンジェさんからいただいた
不思議ないちご (http://www.angers-web.com/Form/Product/ProductDetail.aspx?pid=120199) をのせて、完成!!
フランボワーズでも、もちろんOK!
お好みでブルーべりーやフルーツをのせるのもオススメです♪
クリームチーズにヨーグルトを加え混ぜ合わせる時には、
ダマにならないように少しずつ加えることがポイントです。
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