玄米をボールへ入れて小麦粉をまぶしますよ。
フォークなどで玄米の粒が、少し残るくらいを目安によく潰します。
ラップなどに挟んで丸く伸ばします。厚さは5mmを目安に♪
中火で温めたフライパンへ油をひき、潰した玄米を入れます。
こんがり焼き色がついたら、ひっくり返しピザ用チーズをパラリ。
フタをして溶けるまで焼きますよ〜
焼けたら皿へ盛り付けよう！
お好きな野菜を用意してくださいね。★の材料をよく混ぜてドレッシングを作ります！
野菜とよく和えてサラダの完成！
今回は水菜、にんじんのスライスも使いました！
１人分の目安は「手でひとつかみ」ですよ。
焼いた玄米の上へサラダのたっぷり乗せて、切ったゆで卵を飾りましょう〜
余ったドレッシングでデコったら完成！いただきます！
カリッと香ばしく焼くとおいしさアップ！
