おうち喫茶店☆ さわやか!抹茶のソーダ割りフロート ~レシピ~

おうち喫茶店☆ さわやか!抹茶のソーダ割りフロート ~レシピ~
投稿日: 2020年3月9日 更新日: 2020年3月9日
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お菓子作りとパン作りが好きです☆ 植物や動物を育てたり見たりするのも...
はじめまして。
レモンちゃんです*n_n*




初投稿です!
どうぞよろしくお願いします☆




では、さっそく、おうちカフェにぴったりの
スイーツレシピをご紹介いたしましょう♪




『 抹茶のソーダ割りフロート 』

抹茶を炭酸水で割り、
アイスクリームを浮かべた、
見た目も味も、爽やかなデザートです☆


材料 (280ccのグラス2つ分)

  • ☆ 抹茶 :小さじ1
  • ☆ 上白糖 :大さじ1
  • ☆ 熱いお湯 :大さじ1
  • 炭酸水(三ツ矢サイダーを使っています) :適量
  • バニラアイスクリーム(市販品) :ディッシャー2つ分

1ー① 抹茶シロップを作る

1ー① 抹茶シロップを作る

小さめの器に、上白糖を入れ、抹茶を茶こしで振り入れる。



1-②

1-②

熱いお湯を加えて、スプーンで、ダマが残らないように、よく混ぜる。



1-③

1-③

抹茶シロップの完成。



2-① 抹茶ソーダフロートを作る

2-① 抹茶ソーダフロートを作る

抹茶シロップをグラスに、半量ずつ入れる。



2-②

2-②

炭酸水を2cmほど注いで、スプーンで混ぜる。



2-③

2-③

氷をグラスの3分の2くらいまで入れる。



2-④

2-④

グラスの8分目くらいまで、炭酸水を静かに注ぐ。



2-⑤

2-⑤

アイスクリームを静かにのせる。
炭酸水が少ないときは、アイスクリームの隙間から、
そっと足してくださいネ!

☆できあがり☆

抹茶のグリーンが、とっても涼やか☆
ほんのり抹茶風味のシュワシュワさわやかフロートです*n_n*



コツ・ポイント

炭酸水を注ぐときと、アイスクリームをのせるときは、そっとネ!


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