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薄揚げをキッチンペーパーに挟みます。
すりこぎで薄揚げを押さえながらコロコロして完了です。
焼きのお料理の時にオススメの方法です！
コロコロした後もキッチンペーパーはそのままで 調理を進めていくと（詰めたり開いたり）更に油が取れますよ。
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