子供達もたくさん食べる「玄米と雑穀のチーズ春巻」

Name: 子供達もたくさん食べる「玄米と雑穀のチーズ春巻」
Yield: 10本分
Ingredients: 春巻きの皮 10枚; 玄米ご飯 300g; ピザチーズ 60g; パルメザンチーズ 30g; 液体めんつゆ 大匙1杯; 塩 適量; 揚げ油 適量; 薄力粉と水 同量

投稿日: 2020年3月3日更新日: 2020年3月31日

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シェフさん

家族のために作ったまかない料理をご紹介致します。料理は人を幸せにす...

玄米ご飯が残った時のアレンジメニューのひとつ。子供達にたくさん玄米を食べて欲しい思いでチーズを合わせた簡単春巻です。

材料 (10本分)

春巻きの皮：10枚
玄米ご飯：300g
ピザチーズ：60g
パルメザンチーズ：30g
液体めんつゆ：大匙1杯
塩：適量
揚げ油：適量
薄力粉と水：同量

炊き上がった玄米を用意

今回は玄米と雑穀米を合わせたもの。
炊いた玄米ご飯にめんつゆとピザチーズ、パルメザンチーズを混ぜ合わせる。塩で味を整える。

薄力粉と水を同量でのりを作り巻いていく。

薄力粉と水は同量でのりを作る。
春巻きの皮に玄米ご飯の具をのせ巻き上げる。最後にのりできちんと貼りつける。

160℃で揚げる。

160℃の油でこんがりと揚げる。
油切りをしてお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

玄米入りチーズを春巻の皮で巻く時は熱いと春巻の皮が柔らかくなってしまうので余熱を取ってから巻く。
スパイスや野菜を入れると更に美味です。
大葉を春巻の皮にのせその上に玄米入りチーズをのせて巻いてもまた美味しいです。

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シェフさん

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暮らしニスタ編集部

2020年4月6日 11:26

シェフさまはじめまして。暮らしニスタ編集部です。いつも「暮らしニスタ」をご利用いただき、また、このたびは「玄米ってこんなにおいしい！レシピコンテスト」へご応募くださり、ありがとうございました。登録されているメールアドレスにお送りしたところ、受信されずに戻ってまいりましたので、こちらからもご連絡をさせていただきます。すでにサイト上で発表させていただいておりますが、シェフ様が「入賞」されました。おめでとうございます！賞品を神明様からご発送いただくのに当たり、お名前（本名）・ご住所・電話番号が必要となります。つきましては、「暮らしニスタ」サイトの「ユーザー情報」欄から、お名前・ご住所・電話番号をもれなくご記入いただき、下記メールアドレスに記入済みとのご返信をいだたきたいのですが。（すでに記入済みの場合も、間違いや変更がないか再度ご確認ください）　→暮らしニスタにログインしていただき、　マイページ→プロフィール編集のページに行っていただくと、　お名前やご住所、電話番号をご記入いただけるようになっています（公開はされません）。　こちらにお書きいただいた上で、確認画面へ→登録するボタンを押してください。そして、完了されましたら、下記へご返信くださいませ。 support@kurashinista.jp お手数をおかけして恐縮ですが、どうぞよろしくお願い申し上げます。暮らしニスタ編集部

シェフ

2020年04月06日 16:18:42

お疲れ様でございます。ご連絡ありがとうございました。今、プロフィール編集から氏名、住所など記入しました。宜しくお願い致します。尚、氏名などは公開がないよう宜しくお願い致します。

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