玄米を炊く。
(今回は玄米と白米を1:1で炊きました。)
※玄米のみでも美味しく出来ますのでお好みの固さに炊いてください。
1.みじん切りにした玉ねぎをフライパンで炒める。
2.ひき肉を加え色が変わるまで炒める。
3.トマト缶を加え煮込みながらコンソメと塩こしょうで味を整える。
ごはんをしきつめ、ミートソースをかけたらとろけるチーズを乗せて粉チーズとパセリを散らしトースターで焼き目がつくまで5分程度焼く。
ミートソースもごはんも先に調理されているので最後はトースターで焦げ目がついたら完成です。
トースターで焼く直前のものは冷凍しておいて食べる直前にレンジで1度温めて最後にトースターで焼いても美味しく食べられます。玄米とトマト、玉ねぎはダイエットにも効果的なのでしっかり噛んで食べてください。
