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野菜不足解消に！！小松菜とササミのエスニック炒め

2020.02.27 873 ハニクロさん他10人

吉田理江さん: 栄養士、ダイエットコーチ吉田理江です。「ダイエット人生を終わら...もっと見る

野菜不足解消に！！小松菜とササミのエスニック炒め

こんにちは！
アンチダイエットプランナー吉田理江です。

今回は野菜不足解消レシピをご紹介いたします。

なんと！1食で野菜が200g摂れます！

材料は、小松菜、ササミ、ニンニクの3つだけ！

炒めるだけなのでお料理が苦手な方でも作りやすいと思います！

良かったらお試しくださいね！

材料（1人分）

小松菜：1束(200g)
ササミ：2本(100g)
ニンニク：1/2片
ごま油：小さじ1
(A)ナンプラー、酒、オイスターソース：各小さじ1/2
塩、胡椒：少々

材料を切る

材料を切る

小松菜は、3㎝幅に切る。
ササミは、4等分に切り、塩胡椒をする。
ニンニクは、薄切りにする。

ササミを焼く

ササミを焼く

フライパンにごま油を入れる。ニンニク、ササミを加え、火にかける。焼き色がつくまで弱めの中火で3分程焼く。

小松菜を加える

小松菜を加える

ササミをひっくり返して弱めの中火のまま2分焼き、端に寄せる。空いたスペースに小松菜を加え、時々混ぜながら火が通るまで炒める。

調味料を加える

調味料を加える

Aを加え、強火で30秒〜1分程炒める。

コツ・ポイント

●加熱時間は目安にして下さい。
●鶏胸肉、鶏もも肉でも作れます。
●薄味がお好きな方はオイスターソースを小さじ1/4で作ってください。
●26㎝テフロン加工フライパンを使用しました。

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アンチダイエットプランナー吉田理江です。

今回は野菜不足解消レシピをご紹介いたします。...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2021/04/16/45b6bf119b133f319729ed3139cea06f.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2021/04/16/45b6bf119b133f319729ed3139cea06f.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2021/04/16/45b6bf119b133f319729ed3139cea06f.jpg?csize=30x30&v=1">吉田理江さん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

野菜不足解消に！！小松菜とササミのエスニック炒め
2020年02月27日

こんにちは！アンチダイエットプランナー吉田理江です。今回は野菜不足解消レシピをご紹介いたします。...

吉田理江さん

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