新たまねぎは半分にカットして約１ｃｍ幅に切る。
耐熱容器に入れてラップし、６００Ｗレンジで２分半加熱する。
鍋に〇印を入れて軽く和え、火が通りやすいように牛肉を広げる。
火にかけて中火で炒めてしめじ、加熱した新たまねぎを加えてさらに炒める。
●印を加えてひと煮たちさせ中弱火で約３分煮込む。
バターを加えて風味付けし、塩で味を調えてパセリをふったら出来上がり。
お好みで粉チーズやあらびき胡椒をふっていただいてください。
香草で風味付けした牛肉に濃厚なトマトスープが合わさった美味しい一品です！
ごはんなどにかけても美味しいですよ♪
（今回は玄米ご飯にかけました）
