作り方
1．ほうれん草は洗ってしっかり泥を落とし2㎝程の長さに切る。ピーマン、きゅうりは千切り
オクラは板ずりをしておく。アボカドは1㎝程の角切り、スナップエンドウは筋を取る
ディルは長さを半分にそれぞれ切る
2．たっぷり湯を沸かしてほうれん草、オクラ、スナップエンドウを茹でる
3．茹で上がったら水に取って熱を取る
4．ほうれん草の水気をしっかり絞る。オクラは輪切り、スナップエンドウは半分に裂く
5．皿にほうれん草、ピーマン、オクラ、スナップエンドウ、きゅうり、アボカド、ディルを盛りつけて
塩をかけて完成
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