小麦粉とアーモンドプードルをオーブンで素焼きする。
バターをポマード状に練り・・・・粉糖を混ぜる。
小麦粉とアーモンドプードルを加え、良く混ぜて・・・・一晩ねかす！！
1ｃｍ位に・・・生地を伸ばして、セルクルで抜く！！
久々に・・・・食べた～
アーモンドの風味が凄い、ちんすこう（笑）
ニヤケル美味しさ！！
ポルボロン（Polvoron） て・・・・どんな意味？？
「polvo」とはスペイン語で塵(チリ)を意味します。そして、「rón」とは強調語尾となります。
つまり、「Polvorón」とは【めっちゃ塵(チリ)】という意味になります(笑)
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