お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

ゆかりマヨが美味すぎ♪ 片栗粉で白菜だけのゆかりお好み焼き

  • ブログで紹介
花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物...もっと見る
ゆかりマヨが美味すぎ♪ 片栗粉で白菜だけのゆかりお好み焼き

少し前に、片栗粉でキャベツだけのお好み焼きを作ったら、とても美味しかったので、
今度は白菜と片栗粉でやってみました。

焼けたらソースとマヨネーズを塗るのではなく、
生地の味のベースをゆかり味にして、塗るのはマヨネーズのみにしました。

つまり、塩味系のお好み焼きなのですが、これがめっちゃ美味しいのです♪
ゆかりとマヨネーズって、めちゃくちゃ合います(*^^*)v

具の白菜は水分が多いので、べちゃっとなるのを防ぐために
ベーキングパウダーを入れました。

片栗粉なので、もちっとしているのですが、白菜の間に空気が入り、
ふんわりふっくらしていて、食感も最高♪

片栗粉のお好み焼き、美味しい~~♪(*^^*)

材料 (1~2人分)

  • 白菜(内側のほう7枚):310g
  • たまご:1個
  • 片栗粉:大さじ3
  • ベーキングパウダー:小さじ1/2
  • いりごま:小さじ1
  • ゆかり:小さじ1
  • 塩昆布:2つまみ
  • 米油:小さじ2
  • マヨネーズ:適量

ゆかりはこれです↓

ゆかりはこれです↓

三島のゆかりを味のベースに使いました。

1.生地を作る

1.生地を作る

繊維を断つように数ミリ幅に切った白菜、片栗粉、たまご、ゆかり、塩昆布、いりごま、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
※水は不要です。

3.焼く

3.焼く

油をしいたフライパンに1の生地を入れ、均等に広げたら、蓋をして弱火で5分焼く。

3.もう片面も焼く

3.もう片面も焼く

ひっくり返したら、今度は蓋を取って、弱火で5分焼く。

4.マヨネーズをかけてできあがり

4.マヨネーズをかけてできあがり

お皿に盛ったら、マヨネーズをかけてできあがり♪

ちなみに、マヨネ―ズは先日ゲットした三つ穴キャップを付け替えて使いました↓

ディスペンサー要らず☆ 三つ穴キャップは350gマヨでゲット♪

2020.02.05

お好み焼きやとんぺい焼きなどに細~くかかっているマヨネーズがずっと憧れでした♪かといって、ディスペンサーに詰め替えるのは面倒だし。数年前はダイソーでマヨネーズキャップを販売していたけれど、もうどのお店にも置いていないみたい...続きを見る

コツ・ポイント

片栗粉でキャベツだけのお好み焼き↓

片栗粉で美味すぎる♪ キャベツだけなのに奥深いお好み焼き

2020.01.29

肉も魚介類も入っていない、具はキャベツだけのお好み焼きです。味に深みを出すために、隠し材料を少し入れていますが(^.^)チヂミを作るときは小麦粉と片栗粉を混ぜたりしてあのもっちり食感を出しますが、片栗粉だけの、しかもキャベ...続きを見る

子どもたちが遊ぶ姿を見ていると、おもちゃを思わぬモノに見立てたり、オリジナルの物語を作って「ごっこ遊び」をしたりと、その豊かな想像力に驚かされることもたくさんありますよね。 遊びやおもちゃへの身近な疑問について、「こどもパートナ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
花ぴー
花ぴーさん
ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。 添加物はなるべく避けたいので、できる範囲で手作りしています。 2020年度House×レシピブログのスパイスアンバサダー(2016年度よ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

funkyさん

193225

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

2

ろっかさん

79477

I Love Stuffed Animals ...

3

舞maiさん

55768

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

5

もちパパさん

39813

伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、...

1

舞maiさん

342141

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

2

funkyさん

328462

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

バジリコさん

193436

2018年にメンバー入りしたのが還暦過ぎてから。...

5

mimi.bonheurさん

125925

誰でも簡単にできるキャラ弁、 可愛くて簡単に作...

よんぴよままさん

5151906

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

roseleafさん

7369645

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

桃咲マルクさん

4483981

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

ちゃこさん

3276031

11歳女の子と9歳男の子のママです。出産前は美容...

香村薫さん

4758376

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

100均アイテムで★手作りバッグコンテスト
春を楽しむ♡お花見レシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2020/02/09/e6f8e3c4a10951fcd7a3ff29f1ac1993.jpg
ゆかりマヨが美味すぎ♪ 片栗粉で白菜だけのゆかりお好み焼き
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ゆかりマヨが美味すぎ♪ 片栗粉で白菜だけのゆかりお好み焼き
2020年02月10日

少し前に、片栗粉でキャベツだけのお好み焼きを作ったら、とても美味しかったので、 今度は白菜と片栗粉でやって...
花ぴーさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

ゆかりマヨが美味すぎ♪ 片栗粉で白菜だけのゆかりお好み焼き
2020年02月10日

少し前に、片栗粉でキャベツだけのお好み焼きを作ったら、とても美味しかったので、 今度は白菜と片栗粉でやって...
花ぴーさん