お知らせ

お知らせがあるとここに表示されます

コメント

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

♡ベーコンとブロッコリーの豆乳スープ♡【#ヘルシー#具沢山#簡単レシピ#時短】

♡ベーコンとブロッコリーの豆乳スープ♡【#ヘルシー#具沢山#簡単レシピ#時短】
投稿日: 2020年2月3日 更新日: 2020年2月3日
閲覧数: 4,583
6 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。 レシ...
こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです♩


今日ご紹介させていただくのは
ヘルシーな豆乳スープ♡
具はベーコン、ブロッコリー、玉ねぎと
具沢山で食べ応えがありますよ〜♩
ブロッコリーは下茹で不要で
お鍋ひとつで作れます(*´艸`)

朝食やお夜食にもおすすめなので
よかったらお試し下さいね(*^^*)

材料 (2人分)

  • ベーコン :2枚
  • ブロッコリー :100g
  • 玉ねぎ :1/4個
  • オリーブオイル :小1
  • ●水 :150ml
  • ●コンソメ :大1/2
  • ☆豆乳(無調整) :200ml
  • ☆塩こしょう :少々




1.ベーコンは1cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。




2.鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら●を加え、煮立ったらブロッコリーも加えて3分煮る。




3.ブロッコリーが柔らかくなったら☆を加えて味を調え、沸騰直前で火を止める。





《ポイント》
♦︎ブロッコリーは小さめの小房に分けると食べやすいです♩茎の部分も加える際は小さめに切って下さい♩
♦︎わりとしっかり味です♩優しい味がお好みの方は、コンソメを小1にしても♩







ブログ、インスタでは
毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)

【Mizuki公式LINEブログ】
https://lineblog.me/mizuki_official/

【Instagram】
http://instagram.com/mizuki_31cafe


SNSでシェア
詳しく見る




「料理レシピ」の人気アイデア