お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

レンジで蒸して、和えるだけ!超簡単栄養満点「里芋のごまみそ和え」

  • ブログで紹介
バリ猫ゆっきー
バリ猫ゆっきーさん
日々の生活の中に自分の「好きなこと」や「こだわり」を取り入れて...もっと見る
レンジで蒸して、和えるだけ!超簡単栄養満点「里芋のごまみそ和え」

香ばしい黒ごまを使用して、ホクホクの里芋に味噌を絡めた一品
箸休めにも・・・お弁当にもお勧めの簡単料理です。

里芋は煮物に使われることが多いけど
蒸して、和え物にもおすすめ!
皮付きのまま、レンジで加熱
決め手はしっかり味付けした和え衣。
たっぷりの黒ごまの風味が食欲をそそります。
黒ごまはすりごまも売ってるけど・・・ぜひすりたてのゴマを使用してください。

実は、里芋は栄養満点!
イモ類の中でもカリウムが豊富で、余分な塩分を排出してくれます。
高血圧予防にも効果的!

材料 (3~4人分 )

  • 里芋:6個
  • 【A】黒ごま(すり黒ごま):大さじ1
  • 【A】味噌:大さじ1
  • 【A】砂糖(キビ糖):大さじ1
  • 【A】みりん:小さじ1
  • 【A】醤油:小さじ1

作り方

作り方

皮付きのまま里芋は流水でよく洗い、半分に切って耐熱容器に並べラップをして(蓋)をして600wのレンジで5~6分加熱する。
予熱がとれたら皮をむき、フォーク等で粗くつぶす。

ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わる。

1に2を加えざっくりと混ぜ合わせ、器に盛る。

コツ・ポイント

里芋は皮付きのまま加熱
剥きにくい皮も、加熱してからだとスルッとむけちゃいます。
加熱後はあら目に潰します。(マッシュにする必要はありません)

黒ごまはぜひすりたてで和えてください。

新型コロナウイルスの流行をはじめ、さまざまな出来事が起こった2020年。私たちの暮らしも大きく変わり、家計への影響も大きかったのではないでしょうか。 そこで暮らしニスタでは、ユーザーのみなさんを対象に「節約術」に関するアンケート...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
バリ猫ゆっきー
バリ猫ゆっきーさん
日々の生活の中に自分の「好きなこと」や「こだわり」を取り入れていくと自然と毎日が楽しくなる。 「料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの最高峰の資格 スパイスコーディネーターマスター取得...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

舞maiさん

103727

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

2

288Melonnn🍈さん

98263

・Best of 暮らしニスタ 3位⁉ 私なんか...

3

and_a_plusさん

31516

→小6、小4の男の子2人のワーキングマザー →...

4

心地いい我が家さん

29239

得意な事は魅せる100均収納・100均DIY。h...

5

奥野敦子さん

28516

こんにちは^^二人の娘の母です。インテリアや雑貨...

1

288Melonnn🍈さん

453012

・Best of 暮らしニスタ 3位⁉ 私なんか...

2

funkyさん

366842

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

舞maiさん

281225

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

GreenTeaさん

196098

家時間に比例して、暮らしニスタの利用が大幅増。 ...

5

kiiro-sorairoさん

170353

ぶきっちょ・大雑把なりに、古いおうちをDIYした...

おおもりメシ子さん

4559926

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

ひこまるさん

8912466

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

8110611

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

ハニクロさん

3286445

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

ちゃこさん

3222720

10歳女の子と8歳男の子のママです。出産前は美容...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

ドライフラワーをおしゃれに楽しく♪アイデアコンテスト
やわらか♪鶏のささみ&胸肉レシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2020/01/31/2e26a52ad66129534ea3fa32a5cb5c6c.jpg
レンジで蒸して、和えるだけ!超簡単栄養満点「里芋のごまみそ和え」
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

レンジで蒸して、和えるだけ!超簡単栄養満点「里芋のごまみそ和え」
2020年02月03日

香ばしい黒ごまを使用して、ホクホクの里芋に味噌を絡めた一品 箸休めにも・・・お弁当にもお勧めの簡単料理です...
バリ猫ゆっきーさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

レンジで蒸して、和えるだけ!超簡単栄養満点「里芋のごまみそ和え」
2020年02月03日

香ばしい黒ごまを使用して、ホクホクの里芋に味噌を絡めた一品 箸休めにも・・・お弁当にもお勧めの簡単料理です...
バリ猫ゆっきーさん