アイデアを投稿する

関連するキーワード

全てのキーワードを見る

料理レシピ

黒豆の赤ワイン煮～スパイスで大人の味～

2020.02.03 451 and_a_plusさん他4人

バリ猫ゆっきーさん: 日々の生活の中に自分の「好きなこと」や「こだわり」を取り入れて...もっと見る

黒豆の赤ワイン煮～スパイスで大人の味～

いつもの黒豆を赤ワインでちょっと大人風味にアレンジ
スパイスを加えると赤ワイン独特の香りも和らぎ、おしゃれな一品に。
お節はもちろん
お酒のおつまみにも・・・

材料（作りやすい量（黒豆100g））

黒豆：100g
水：500ml
【A】赤ワイン：120ml
【A】砂糖（あればキビ糖）：80g
【A】塩：ひとつまみ
【A】醤油：小さじ1
【A】シナモンスティック：1本
【A】クローブ：3個

作り方

【1】黒豆は洗って、分量の水に1晩浸しておく。

【２】圧力鍋に１の黒豆を水ごと入れ、鉄玉を入れて強火にかける。沸騰したらアクを取り除き、落し蓋をして蓋をして強火にかける。

【３】ピンが上がって重りが揺れだしたら弱火にして2分加圧する。
（圧力のかかり方は、圧力鍋によって異なるので、お持ちの圧力鍋の取り扱い説明書を確認ください）

【４】ピンが下がったら蓋を開け、落し蓋、鉄玉を取り除き、【A】を入れて弱火で10分くらい煮て、そのまま冷ます。

コツ・ポイント

豆を煮るのは圧力鍋があると時短で便利！
黒豆の場合はしっかり一晩漬け込んで・・・
といっても、一晩と言っても時間は様々、ふっくらさせてから火にかけることが大事です。

赤ワインの独特の香りを和らげるのはシナモンとクローブ
シナモンだけでも大丈夫ですが、クローブを加えることでシナモンの香りの強さも和らぎます。
スパイスは複数使用する方が効果的です。

冬だからお得・エアコンのカビをプロが5,000円（税込）で徹底洗浄　口コミ投稿数9,000件突破　YOURMYSTAR

水を選んで胃腸症状を改善！「アルカリイオン水」がおすすめな理由

健康をサポートする水として認知度が高まっている「飲用アルカリ性電解水（以下、アルカリイオン水）」。店頭でも市販されているので、飲んだ経験がある人も多いのでは？このアルカリイオン水、一見すると普通の水のようですが、摂取することで胃腸...

[PR] 暮らしニスタ編集部

さっそく見る

アイデアを試してみませんか？

試した感想を投稿する

最近、感想が書かれたアイデア

試してみたとは

水切り不要☆　お箸が止まらぬ水菜の白和えサラダ

豆腐を水切りせずに、すぐ作れる白あ...

空き瓶アートは、蓋も瓶もオシャレに！パートⅠ

空き瓶にパーツを入れてインテリアに...

工具不要！簡単100均ＤＩＹ！オールセリアがピッタリサイズ！！すのこで目隠し収納！！

キッチンカウンター上の収納です。 ...

お弁当にも◎ビールが進む!明太マヨちくじゃが

久しぶりにあかりをゲット出来たので...

簡単！ご飯の友なめたけがレンチンですぐできる！

ライフオーガナイザー（R）もんでん...

バリ猫ゆっきーさん: 日々の生活の中に自分の「好きなこと」や「こだわり」を取り入れていくと自然と毎日が楽しくなる。｢料理が好き」「スパイスが好き」からスパイスの最高峰の資格スパイスコーディネーターマスター取得...

もっと見る

おすすめの記事

もっと見る

このアイデアはいかがでしたか？

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう！

コメントを投稿するためには、ログインが必要です。

Series

人気連載

もっと見る

暮らしサポーター情報

Ranking

ランキング

もっと見る

1

ポリ袋でほったらかし調理♪しっとり柔らかサラダチキン

よんぴよまま

2

出番のない紙袋が便利なアレに変身！テーブルがスッキリ❣️

3

甘辛うまい！鶏むね肉のヤンニョムチキン

よんぴよまま

4

クローゼットの上段、使いにくくない？セリアのコレで見やすく＆使いやすくなりますよ！

5

食パンに塗るシリーズ、これ斬新！！

6

かさ増し節約レシピ♪ふんわり柔らか鶏むね肉のチキンナゲット

7

【お弁当記録】お弁当のすき間埋めおかずと夫弁当

8

キラキラのラメ入り段染めで作品もランクアップ

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

舞maiさん

103727

　本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

288Melonnn🍈さん

98263

・Best of 暮らしニスタ 3位⁉　私なんか...

and_a_plusさん

31516

→小6、小4の男の子2人のワーキングマザー →...

心地いい我が家さん

29239

得意な事は魅せる100均収納・100均DIY。h...

奥野敦子さん

28516

こんにちは^^二人の娘の母です。インテリアや雑貨...

料理レシピのランキング

もっと見る

暮らしニスタ特集

ひな祭りのおすすめレシピ40選♪パーティーメニューにもOKの華やかな一品が大集合！

トイレ収納が全然なくても大丈夫！おしゃれ＆実用的なお悩み解決アイデア

旬のみかんをアレンジ！人気のおかず＆おやつレシピ

もっと見る

活躍中！暮らしニスタさんご紹介

活躍情報!

もっと見る

会員限定

プレゼント＆モニター募集

【プレゼント】大人の肌悩みは「ロゼット洗顔パスタ」にお任せ♪新登場の赤と黒の洗顔フォームセットを５名様に！

プレゼント

【プレゼント】大人の肌悩みは「ロゼット洗顔パスタ」にお任せ♪新登場の赤と黒の洗顔フ...

【プレゼント】お手軽免疫ケア、始めませんか？「キリン iMUSE（イミューズ）レモン」１ケースを３名様に！

プレゼント

【プレゼント】お手軽免疫ケア、始めませんか？「キリン iMUSE（イミューズ）レ...

暮らしニスタに登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

人気のキーワード

豚肉レシピ靴収納手作りアクセサリーキッチン収納100均サラダキャンドゥ(CanDo)セリア(seria)ダイソー(DAISO)コストコ

開催中！

コンテスト

CONTESTS

他のコンテストを見る

新着買い物レポ

めちゃめちゃ甘い♥紫焼き芋

リケジョさんにオススメ！キャンドゥ「SCIE...

リケジョさんにオススメ！キャンドゥ「SCIE...

ニトリのトレーでおうち外食！

新着一覧をみる

乳児湿疹の原因と症状は？スキンケ...

赤ちゃんのインフルエンザの症状と...

おすすめ葉酸サプリ人気11選！妊...

葉酸サプリの効果は？妊活に役立つの？

エトヴォスの化粧品の口コミを徹底...

ヒフミドは毛穴や肌荒れに効果的？...

アスタリフトの口コミ＆効果まとめ...

dTVチャンネルとは？dTVとの...

【月額500円】dTVの料金支払...

dTVの評判・口コミを見てみよう...

【2019】dTVで見るべきおす...

コープデリのミールキットとは？ ...

コープデリのメリットや評判を紹介...

コープデリの人気＆おすすめ商品10選！

【2019】スタディサプリの評判...

歯が白くなる？はははのはの口コミ...

マクロミルのモニターは稼げる？　...

Oisix（オイシックス）のメリ...

Oisix（オイシックス）の「K...

オルビスの化粧水のオススメは？人...

オルビスのクレンジングのオススメ...

オルビスユーの化粧品の口コミ・効...

ビーグレンの効果や口コミが知りた...

「タモリ流生姜焼き」がウマすぎる...

あなたは気づいてる！？”肩こり”...

これを見ればたこ焼き名人！？32...

薬剤師が教える！意外と知らない…...

コストコ「牛タン」夢の1本買い♡...

【永久保存版】コストコのオキシク...

【裏技】コストコに1日無料で入場...

【これ基本！】コストコの会員カー...

コストコの美酢（ミチョ）が美味し...

襟の黄ばみをスッキリ落としたい！...

働くオトナ女子は必見！100均グ...

絶対に後悔しないコーヒーミルの選...

【口コミあり】ビーグレンのニキビ...

ビーグレンのニキビ、ニキビ跡への...

ビーグレンのニキビケアのトライア...

マナラホットクレンジングの効果や...

コスパ◎お得にもらえるふるさと納...

ふるさと納税するといくら戻ってく...

実際どうなの？プレミアムウォータ...

ふるさと納税で人気のＩＨ炊飯器が...

ふるさと納税、人気の返礼品♪あの...

フレシャスのウォーターサーバーの...

クリクラのウォーターサーバーの口...

コスモウォーターはこんな人におす...

あなたの家のガス代、高いかも？家...

プロパンガスと都市ガスの違いを徹...

丸わかり！ガス代の節約方法を徹底解説

冬のガス代が高い人必見！平均と効...

大阪ガスの料金プランはどうなって...

ガス会社を変更するときの手続きと...

4人家族の場合、ガス代は平均どの...

プロパンガス会社とのトラブル！ス...

二人暮らしのガス代はいくら？季節...

東邦ガスの料金プランや特徴、評判は？

ガスと電気のセット割はお得なの？...

目もとのクマを消したい！アテニア...

【2019】U-NEXTの評判は...

【2019】U-NEXTの料金プ...

【2019】U-NEXTの無料ト...

マツエクにも使える？アテニアクレ...

アテニアプライムルージュの口コ...

エトヴォスの化粧水の効果は？口コ...

【2019】アマゾンプライムのお...

エトヴォスのファンデーションの口...

エトヴォスの化粧下地の使い方や効...

【2019】アマゾンプライムに加...

ハピタスでANA・JALマイルを...

ハピタスのキャンペーン2019年...

ハピタスの評判ってどうなの？口コ...

ヒフミド　クリームの口コミは？成...

【2019】スタディサプリの料金...

【2019】スタディサプリの効果...

【2019】スタディサプリをお得...

Huluの無料トライアルはいつま...

Huluの月額料金はいくら？支払...

【2019最新版】Huluのおす...

【2019】スタディサプリEng...

豚肉の薄切りを使った人気レシピ3...

忙しくてもすぐできる！簡単お菓子...

【最新版】コストコ達人が選ぶおす...

簡単可愛い「UVレジン」アクセサ...

最新版☆ダイソーのおすすめ、いま...

【最新】100均セリアで買うべき...

焼き芋を作るにはレンジで何分？時...

本格カレーをスパイスから手軽に作...

料理上手とほめられちゃう♪絶品煮...

収納棚DIYアイデア25選♪ 1...

ホットサンドレシピ22選！朝食、...

マンネリ脱却！毎日食べたい絶品サ...

グラタンのお供に！簡単人気レシピ...

もう迷わない！焼きそばに合う献立...

ビーフシチューにはコレを合わせた...

手作り雑貨を作ってみよう！今すぐ...

親子丼に合わせるメニューはコレだ...

カレーに合わせるメニューはコレ！...

ポトフに合わせるならコレ！おすす...

夕飯が簡単＆時短で！手間をかけず...

アイデアを試してみませんか？

2020/01/31/2f2c6019e794bb950156cc8ab4738692.jpg

黒豆の赤ワイン煮～スパイスで大人の味～

試してみた感想を投稿

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/64938" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2020/01/31/2f2c6019e794bb950156cc8ab4738692.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2020/01/31/2f2c6019e794bb950156cc8ab4738692.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2020/01/31/2f2c6019e794bb950156cc8ab4738692.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">黒豆の赤ワイン煮～スパイスで大人の味～<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2020年02月03日</span></p>いつもの黒豆を赤ワインでちょっと大人風味にアレンジ
スパイスを加えると赤ワイン独特の香りも和らぎ、おしゃれ...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/b793a63628a101035d55954ad315976b.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/b793a63628a101035d55954ad315976b.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/b793a63628a101035d55954ad315976b.jpg?csize=30x30&v=1">バリ猫ゆっきーさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

黒豆の赤ワイン煮～スパイスで大人の味～
2020年02月03日

いつもの黒豆を赤ワインでちょっと大人風味にアレンジスパイスを加えると赤ワイン独特の香りも和らぎ、おしゃれ...

バリ猫ゆっきーさん

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

<div style="margin:0 auto;width:100%;max-width:420px;display:block;font-size:13px;font-family:meiryo;line-height:1.2;text-decoration:none;color:#333"><a href="https://kurashinista.jp/articles/detail/64938" style="text-decoration:none;color:#333" target=_blank><div style="background:#fff;border-radius:5px 5px 0 0;border:1px solid #dfddda;border-bottom:0;overflow:hidden;vertical-align:bottom;"><img width="420" height="420" style="width:100%;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2020/01/31/2f2c6019e794bb950156cc8ab4738692.jpg?csize=420x420&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2020/01/31/2f2c6019e794bb950156cc8ab4738692.jpg?csize=840x840&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2020/01/31/2f2c6019e794bb950156cc8ab4738692.jpg?csize=420x420&v=1"></div><div style="margin:0;padding:10px 15px 15px;border:1px solid #dfddda;border-top:0;border-bottom:0;background:#fff;"><p style="margin:0 0 10px;padding:0;font-weight:bold;font-size: 14px;color:#CD7091;">黒豆の赤ワイン煮～スパイスで大人の味～<br><span style=font-size:10px;color:#ccc;font-weight:100>2020年02月03日</span></p>いつもの黒豆を赤ワインでちょっと大人風味にアレンジ
スパイスを加えると赤ワイン独特の香りも和らぎ、おしゃれ...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/b793a63628a101035d55954ad315976b.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/b793a63628a101035d55954ad315976b.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2015/07/17/b793a63628a101035d55954ad315976b.jpg?csize=30x30&v=1">バリ猫ゆっきーさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

黒豆の赤ワイン煮～スパイスで大人の味～
2020年02月03日

いつもの黒豆を赤ワインでちょっと大人風味にアレンジスパイスを加えると赤ワイン独特の香りも和らぎ、おしゃれ...

バリ猫ゆっきーさん