ワカメはたっぷりの水で戻し、れんこんは約3〜5mm幅の半月切りに切る。
れんこんの水気をとって薄力粉をまぶし、油を入れたフライパンで両面焼く。《中火〜弱火》
②に水気を絞ったワカメと☆を入れ、混ぜ合わせながら炒めれば完成‼︎《中火〜弱火》
＊れんこんは味が絡みやすいように、薄力粉をまぶしています。
＊れんこんとワカメを一緒に食べることで、コレステロール低下効果や高血圧予防効果・スタミナ強化効果に役立ちます。
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