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料理レシピ

りんご救済☆ホットケーキミックスで♪りんごケーキ

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むにゃ
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簡単でヘルシーなレシピを考えるのが趣味です。みなさんの様々な記...もっと見る
りんご救済☆ホットケーキミックスで♪りんごケーキ

日にちが経って美味しくなくなってしまったりんごも、美味しく変身(*^^*)

りんごがゴロゴロ。
混ぜて焼くだけ、HMを使った簡単ケーキです。

バター不使用。

材料 (4〜5人分)

  • りんご:2個
  • ホットケーキミックス:200g
  • :2個
  • 砂糖:70g
  • シナモン:お好みで適量
  • 米油またはサラダ油:50g
  • 牛乳:30g

りんごは2cm角に切る。(皮はむいてもむかなくても)

②

ボウルで卵・砂糖・シナモン・米油・牛乳を順に混ぜる。ゴムベラに持ち替えホットケーキミックスを混ぜたら①も加えて混ぜ、型に流し入れる。

180℃に予熱したオーブンで約40分焼く。
途中で表面が焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせる。

出来上がり

出来上がり

冷めてから粉糖をかけました。
くるみやレーズンを混ぜて作っても美味しいですよ^ ^

米油またはサラダ油の代わりに、オリーブオイルでもOK。(若干オリーブオイルの味はしてしまいますが)

コツ・ポイント

ガラスの耐熱皿で作ってます。
りんごが2個入ってるので大きめの型がオススメです♪

むにゃ
むにゃさん
簡単でヘルシーなレシピを考えるのが趣味です。みなさんの様々な記事を拝見しながら暮らしニスタ楽しませていただいてます。主にレシピ投稿となりますがよろしくお願いします。パンシェルジュ検定3級。薬膳・...
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りんご救済☆ホットケーキミックスで♪りんごケーキ
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