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= 銘菓 観音寺 =

☆心に寄り添う故郷の味☆『銘菓 観音寺』
価格 1,200円
おすすめ度 評価 星3評価 星3評価 星3
投稿日: 2020年1月20日 更新日: 2020年1月21日
閲覧数: 692
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「簡単!時短!映える!節約レシピ」「収納や暮らしのアイデア」「健康...

☆心に寄り添う故郷の味☆『銘菓 観音寺』

「寛永通宝」の焼印が押された四角いお饅頭『銘菓 観音寺』
地元では「観音寺饅頭(かんおんじまんじゅう)」、「観饅(かんまん)」と
呼ばれ親しまれており、冠婚葬祭には 欠かせない和菓子です。

白栄堂さんは1902年 (明治35年) 創業の老舗和菓子店で、
観音寺市内に三店舗の営業展開。(柳町本店・吉岡店・栄町店)
和菓子の他、洋菓子も品揃えが豊富です。柳町本店には茶房が併設されており、
軽食が楽しめます。

《 4代目 店主 白川さんのポリシー》
「『かんまん』は日持ちしないので、品質を落としたくない。
私の目の届くところで販売したい。観音寺市の人に喜んでもらえる観音寺市のお菓子。
今後もこれを守りたいと思っています。」
           ( 2019.11.18 「SETOUCHI Finder」の記事より引用 )

私も故郷を離れ 30年余りになりますが、帰省の折には 必ずJR駅構内で買い求めます。
親戚から送ってくれる荷物の中に「かんまん」が入っていると、心がほっこりします。
観音寺市から門外不出、地元の人の「心に寄り添うお菓子」です。

#観音寺まんじゅう #白栄堂 #かんまん # 銘菓 観音寺 #寛永通宝
#砂絵 観音寺 #観音寺市

ポイント1

和紙のパッケージに包まれた四角いお饅頭。
手のひらに乗るサイズ。( 約5㎝×約5㎝ )
私の記憶では、パッケージのデザインは小さかった頃と
変わりません。

ポイント2

♥「寛永通宝」の秘密♥

観音寺市といえば「寛永通宝」と言われるほど、市内で一番
人気がある観光スポットです。
有明浜の白砂に描かれたこの砂絵。
その大きさはなんと!東西122m、南北90m、周囲345mも
あります。
一般には、寛永10年(1633年)に藩主、生駒高俊公を
歓迎するために一夜にして作られたと言われており、
この砂絵を見れば健康で長生きし、お金に不自由しないと
伝えられています。
琴弾公園内の山頂展望台から見るのもおすすめですが、
地上から見ると さらに その大きさが体感できます。
毎日、日没から午後10時まで点灯。
通常はグリーンですが、期間限定でゴールドやブルーに
ライトアップされます。

時代劇ファンの方ならご存じ、その昔、『銭形平次』の
オープニングに使われていた映像が こちらの
「寛永通宝」です。

=「砂ざらえ」=

「砂ざらえ」とは砂絵を美しく整えることをいい、毎年、
春と秋に市民を中心に数百名で「砂ざらえ」を実施して
います。
「砂ざらえ」開催時のみ、深さ2メートル以上の砂絵に
入ることができます。

 ※文章は 観音寺市HPより引用させていただきました。
  写真は Accoオリジナル
                 

ポイント3

カステラのような しっとりした生地を半分にカットすると、
中には白あんがぎっしり。

【原材料】
白あん・砂糖・卵・小麦粉・マーガリン・バター・乳・香料を使用

和菓子でありながら、洋菓子の様な味わいです。

ポイント4


5個入り ビニールパック包装  ¥550 (消費税込み)

ポイント5

10個入り   化粧箱入り   ¥1,200 (消費税込み)

ポイント6

観音寺市では、冠婚葬祭のシーンには欠かせない和菓子です。

ポイント7

お抹茶にも合います。

ポイント8

白あんの他、卵・バター・マーガリン・乳・香料を
使用しているため、洋菓子の趣もあり、紅茶やコーヒーにも
よく合います。

ポイント9

【 白栄堂 柳町本店 】 
和菓子・洋菓子の販売 他、茶房が併設されています。

 有限会社 白栄堂  観音寺市観音寺町甲1125-7
     

ポイント10

茶房の内部

ポイント11

柳町本店の店舗奥
【洋菓子コーナー】ケーキ・焼き菓子など豊富な品揃え。

※各商品は投稿された時点での情報になります。現在店舗にて取り扱っていない場合もございますので、ご了承ください。


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2020年1月20日 17:40
こんばんわ~⤴️ 香川の方だったんですね~ 逆にうちの主人は広島出身です 銘菓観音寺 食べたことありまーす 久しぶりに食べたくなり コメントしちゃいました(笑) うちは紅葉饅頭大好き💕 広島行けば買ってきます また寒くなってきてます 風邪にちゅういして下さいね
2020年01月21日 00:59:26
マロン214さん こんばんは。 観音寺まんじゅうを食べた事があるんですね。ローカルスイーツだけにビックリしました! ご主人様、広島の方だったんですね。親近感がアップしました! もみじ饅頭もバリエーションが増え、色々な商品があります。 駅ビルも開発が進み、店舗もふえました。 今日は本当に寒かったです。お互い健康に気をつけましょうね。
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