お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

からだも心もホッとうどん!「とろねぎ塩スープうどん」

公式バッジ
  • ブログで紹介
テーブルマーク株式会社
テーブルマーク株式会社さん
テーブルマークの公式アカウントです。うどん、ごはん、パン、お弁...もっと見る
からだも心もホッとうどん!「とろねぎ塩スープうどん」

ねぎとえのき茸をとろとろに煮た中華風のスープうどん

材料 (1人分)

  • 冷凍「稲庭風うどん」:1玉
  • 長ねぎ:1本
  • えのき茸(小房に分ける):50g
  • 塩・こしょう:少々
  • 白炒りごま:ひとつまみ
  • ラー油:お好みで
  • [A]
  • にんにく(薄切り):1/2かけ
  • 鶏がらスープの素:小さじ1
  • 中華ブイヨン:小さじ1
  • :大さじ1
  • :小さじ1
  • :250cc

・下準備

・下準備

・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱する
・長ねぎは4~5cm分を千切りにする。(青ねぎの部分も少量一緒に千切りする)
 残りは斜め薄切りにする

①スープをつくる

鍋に[A]を入れて火にかける

②具材を加え煮る

ひと煮立ちしたら長ねぎ、えのき茸を入れ、フタをして中弱火で3~4分煮る

③うどんを加え、味をととのえる

長ねぎが柔らかく煮えたら、レンジ加熱した「稲庭風うどん」を合わせ、塩・こしょうで味をととのえる

④盛り付ける

器に盛りつけて千切りしたねぎをのせ、白炒りごまをちらす

⑤出来上がり!

お好みでラー油をかけて召し上がれ

コツ・ポイント

煮込んだねぎは甘く、トッピングする白髪ねぎには辛みがありひとつの食材で、味わいも食感も2倍に楽しめます。
ねぎに含まれる成分は、風邪予防、疲労回復に効果があると言われます。
ぜひ、食欲のない時などに作ってみてください。
(のどに痛みのある時は、辣油は控えてくださいね。)

新型コロナウイルスの影響でおうち時間が長くなり、改めて見直されているのがその過ごし方。毎日の食事も、単におなかを満たすためのものではなく、雰囲気づくりも大切にしながら、家族でおいしいものを味わいたい、食べること自体をゆったり楽しみたい...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る

テーブルマーク株式会社さんのおすすめ情報

テーブルマーク株式会社
テーブルマーク株式会社さん
テーブルマークの公式アカウントです。うどん、ごはん、パン、お弁当など、食を楽しむための情報やレシピをお届けしていきます。
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

funkyさん

193225

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

2

ろっかさん

79477

I Love Stuffed Animals ...

3

舞maiさん

55768

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

5

もちパパさん

39813

伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、...

1

舞maiさん

342141

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

2

funkyさん

328462

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

バジリコさん

193436

2018年にメンバー入りしたのが還暦過ぎてから。...

5

mimi.bonheurさん

125925

誰でも簡単にできるキャラ弁、 可愛くて簡単に作...

roseleafさん

7369584

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

michiカエルさん

3776053

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

桃咲マルクさん

4483917

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

ひこまるさん

9109168

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

🌠mahiro🌠さん

6698884

🌟2019.11.5に投稿開始。気づけば殿堂入り...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

100均アイテムで★手作りバッグコンテスト
春を楽しむ♡お花見レシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2020/01/09/75774db419acb762105e468977749d46.jpg
からだも心もホッとうどん!「とろねぎ塩スープうどん」
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

からだも心もホッとうどん!「とろねぎ塩スープうどん」
2020年01月09日

ねぎとえのき茸をとろとろに煮た中華風のスープうどん
テーブルマーク株式会社さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

からだも心もホッとうどん!「とろねぎ塩スープうどん」
2020年01月09日

ねぎとえのき茸をとろとろに煮た中華風のスープうどん
テーブルマーク株式会社さん