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♡別茹で不要♡豆乳マカロニスープ♡【#ベーコン#キャベツ#簡単】

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Mizuki
Mizukiさん
料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。 ...もっと見る
♡別茹で不要♡豆乳マカロニスープ♡【#ベーコン#キャベツ#簡単】

こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)

今日はマカロニ入りの豆乳スープを
ご紹介させていただきます♩
具沢山で栄養たっぷりのスープは
朝食にもおすすめですよ♡

作り方は超簡単(*´艸`)
マカロニは別茹で不要!
お鍋ひとつで完成します♩


材料 (2人分)

  • ベーコン:2枚
  • キャベツ:100g
  • 玉ねぎ:1/4個
  • バター:小2
  • ●水:300ml
  • ●マカロニ:30g
  • ☆豆乳(無調整):200ml
  • ☆コンソメ:大1/2
  • 塩こしょう:少々
  • 粗挽き黒こしょう:適量




1.ベーコンは1cm幅に切る。キャベツと玉ねぎは粗みじん切りにする。




2.バターを中火で熱した鍋で1を炒める。キャベツがしんなりしたら●を加え、マカロニの袋の表示時間通り煮る。(たまに混ぜながら)




3.マカロニが柔らかくなったら☆を加え、塩こしょうで味を調え、沸騰直前で火を止める。器に注ぎ、粗挽き黒こしょうを振る。





《ポイント》
♦︎今回は4分茹でのマカロニを使用しています♩茹で時間が長いマカロニで、煮る時の水分が少なくなるようなら水を足して下さい☆
♦︎器に盛り付けた後チーズをのせて軽くレンチンしても◎






ブログ、インスタでは
毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)

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Mizuki
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料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。 レシピブログアワード3年連続総合グランプリを受賞。雑誌、TV、WEBメディアで活躍中。 『簡単・時短・節約』をコンセプトに、...
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♡別茹で不要♡豆乳マカロニスープ♡【#ベーコン#キャベツ#簡単】
2019年12月12日

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