ホワイトソースを作ります。
分量と作り方はこちら♪
鮭は一切れを3等分にし、下仁田ネギは斜めに薄切りにします。
フライパンに油をひき、2を並べて焼きます。
ひっくり返しながら焼き、火が通ったら塩こしょうをして取り出します。
グラタン皿にバターを薄く塗り、3を入れます。
ホワイトソースとピザ用チーズを乗せてトースターで焼き、焦げ目が付いたら完成♪
生鮭を使ったので塩こしょうをしましたが、塩鮭で作る場合は調節して下さい。
