【食材4つで炊飯器にいれるだけ‼】肌荒れ予防に!なめ茸と厚揚げの塩麹炊き込みご飯

【食材4つで炊飯器にいれるだけ‼】肌荒れ予防に!なめ茸と厚揚げの塩麹炊き込みご飯
投稿日: 2019年11月29日 更新日: 2019年11月29日
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8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えなが...
肌の乾燥が気になりませんか?

そんな時にオススメ☆
食材4つで作る、炊き込みご飯はいかがですか?

☆えのき茸の栄養と効能☆
興奮を抑えてくれるGABA(γ-アミノ酪酸)が含まれていて、リラックス効果が期待できます。

ストレスを緩和してサポートしてくれる水溶性ビタミンのパントテン酸(ビタミンB5)も含んでいるので、ストレス対策に効果的です!

食物繊維の一種であるキノコキトサン(キトグルカン)が、腸内で脂肪や有害物質に吸い付いて排泄し、腸内善玉菌を増加するのに役立つことで、余計な脂肪吸収を抑えて、脂肪燃焼を高めてくれるのでダイエット効果が期待できます。

体内で炭水化物をエネルギー源に変換してくれるビタミンB1や、脂質をエネルギー源に変えてくれるビタミンB2が含まれているので、疲労回復や肌荒れを予防してくれます。

材料 (2合分)

  • なめ茸 :1瓶(約120g)
  • 厚揚げ :2枚
  • 塩麹 :大さじ1
  • :2合
  • :2合分

①厚揚げは食べやすい大きさに!

①厚揚げは食べやすい大きさに!

厚揚げは、約1.5cm角に切る。

➁いつも通り洗ってください

➁いつも通り洗ってください

米は洗ってザルにあげておく。

③よく混ぜ合わせてから、平らにならして!

③よく混ぜ合わせてから、平らにならして!

②を炊飯器に入れ、塩麹と水を入れてよく混ぜ合わせる。

④なめ茸は汁ごと全部いれて!

④なめ茸は汁ごと全部いれて!

なめ茸を入れてよく混ぜ合わせ、厚揚げをのせてスイッチオン♪

⑤味見をして足らなければ、塩をプラスして♪

⑤味見をして足らなければ、塩をプラスして♪

炊き上がったら、よく混ぜ合わせれば完成‼︎

☆お好みで小口切りしたネギを散らしてください。

コツ・ポイント

*塩麹となめ茸を入れたときは、よく混ぜ合わせてください。

*なめ茸(えのき茸)と豆腐を一緒に食べることで、骨粗しょう症予防効果が期待できます。


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