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バニラとミルクのシフォンケーキ

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バニラとミルクのシフォンケーキ

紙カップで作るシフォンケーキ☆

バニラペーストとミルクを合わせました。

紙カップなら焼成時間も短く
形崩れもしないので
持ち運びやプレゼントにぴったり♡

材料 (紙カップ8個分)

  • a卵黄(小玉):3個
  • aバニラペースト:約2g
  • a塩:ひとつまみ
  • a太白胡麻油:40g
  • a牛乳:50g
  • a薄力粉:70g
  • b卵白(小玉):3個
  • bグラニュー糖:28g
  • b鹿児島産 粗糖:30g

[作り方]
①aを順にすり混ぜる🅰️ (ホイッパー)

②bでメレンゲ立てる🅱️ (ハンドミキサー)

③ 🅰️と🅱️を3回に分けて合わせる
《1〜2回目はホイッパー 3回目はゴムべら》

④紙カップに入れて焼成
〈オーブン180度に予熱 → 170度で 約20分〉

▲天板ごと 軽くショックを与えて取り出す

コツ・ポイント

お砂糖は 好みの種類で〜

焼成温度や時間は
ご家庭のオーブンに合わせて調整願います

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料理やパン お菓子など オリジナルレシピを考えて作る事が趣味です! 手作りパンにハマってから20年以上パン屋さんで働いています。 パン講師免許 調理師&製菓衛生師免許 食育メニュープラン...
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バニラとミルクのシフォンケーキ
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