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レンジで簡単・バニラ香るりんごバター。

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【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への...もっと見る
レンジで簡単・バニラ香るりんごバター。

バニラの香りがふわっとする、甘さ控え目のりんごバターです。
レンジにお任せなので、おやつやおつまみにぴったりですね。

材料 (4~5人分)

  • りんご:100g(約1/2)
  • グラニュー糖:50g
  • レモン汁:大さじ1
  • バター:60g
  • はちみつ:大さじ1/2
  • バニラオイル:2~3滴

①

バターは室温に戻しておく。
りんごは薄く切り、ボウルに入れてグラニュー糖とレモン汁を入れて軽く混ぜる。

②

りんごを入れたボウルにふんわりラップをし、600Wの1分×3回チンをする。
(途中でかき混ぜて下さい。)

③

ラップを外して、600Wの1分30秒×2回、水分を飛ばす様にチンをする。
(途中でかき混ぜて下さい。)

④

りんごが柔らかくなって水分が半分以上飛んでたら、粗熱を取ってバニラオイルとはちみつを入れて混ぜる。

⑤

室温に戻したバターを入れて混ぜる。

※容器に入れて冷蔵庫で保存して下さい。

コツ・ポイント

お使いのレンジにより、レンチンの回数が変わってきます。
かき混ぜながら様子を見て下さい。
甘さは控え目にしています。
お好みでグラニュー糖を増やしても良いですね。
クラッカーと合わせると、おつまみにもぴったりです。

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【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 お菓子作りは気合と根性。 簡単なお菓子もラッピングでおめかしして、相手が...
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2019年11月25日

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