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2つの食材で簡単!うどんレシピ「さばみそ納豆うどん」

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2つの食材で簡単!うどんレシピ「さばみそ納豆うどん」

さばみそ煮缶と納豆の相性がバツグン!
うどんにからめて召し上がれ。

材料 (1人分)

  • 冷凍「さぬきうどん」:1玉
  • さばみそ煮缶:1/3缶
  • 納豆(小粒):1パック(50g)
  • 万能ねぎ(小口切り):飾り用に適量
  • めんつゆ(3倍濃縮):適量(小さじ1~2)

・下準備

・下準備

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する
・納豆は添付のたれや練り辛子を混ぜ合わせておく

①うどん・具材を盛り付ける

レンジ加熱したさぬきうどんを器に盛り付け、さばの味噌煮缶、納豆をのせる
*さばのみそ煮缶の煮汁をお好みで大さじ1~2かける

②ねぎをのせる

彩りに万能ねぎをちらし、めんつゆを添える

③出来上がり!

さばをほぐし、よく和えて召し上がれ

コツ・ポイント

サバと納豆?と思った方、ぜひ一度試してみてください。
実はかなりクセになる美味しい組み合わせ。うどんとの相性も文句なし。栄養も満点です。

さば缶は味噌煮がおすすめ。みそがさばと納豆の旨みを上手にまとめてくれます。お使いになるさば缶や納豆によって多少味が異なりますので、めんつゆは味をみながら必要に応じて加えてください。

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2019年11月14日

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