どんなお弁当にするか取りあえず簡単でいいので描き出してみましょう。描いているうちにお弁当のイメージが固まってきます。使いたい食材やおかずも一緒に描きだすとバランスがよくわかります。
使う食材を取りあえず全部書き出してみましょう。この時に大まかでいいので炭水化物、タンパク質、野菜・果物に分けて書き出すと栄養バランスがよくわかります。家にある食材と購入する食材もチェックできるので買い物がスムーズにでき、買い忘れ防止にもなります。「ま・ご・わ・や・さ・し・い」が入っているかもチェックできれば文句なし！
いつも計画通りに行くとは限りません。予定通りに行かなくても大丈夫。臨機応変にいきましょう！
大箱弁当は外で大勢と食べることが多いのでその時に合わせて食べやすさや取り分け易さも重要。おかずは前日に下準備をして当日は焼くだけなどにしておくとスムーズ。
我が家は家族の要望で大箱弁当の時はデザート多めです。果物、焼き菓子、フルーツポンチが定番。フルーツポンチはクーラーボックスに入れていけば冷たい状態でお昼まで楽しめます。食べる直前にサイダーを注いで食べるのが我が家流。さっぱりしてお弁当の締めにちょうどいいのでおススメです。
書き出すと思っている以上スムーズに計画できることがあります。手間でも簡単でいいので計画書を書いてみてください♪
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