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作り方 1．ピーマンはヘタの先をハサミで切る 2．ピーマンにつま楊枝などで全体に穴を空ける
3．小鍋に生姜とＡを入れ火にかける。砂糖が溶けたらピーマンを加え落し蓋をして10分程煮込む 4．落し蓋を外して水分を飛ばしながら更に煮込む 5．水分が飛んだら粗熱を取る。皿に盛りつけ完成 ～保存容器や袋に入れて冷蔵庫で4~5日保存できます～
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