豚肉は☆を揉みこみ、山芋は約2cm角に切り、しょうがはすりおろす。
豚肉と山芋・しょうが・片栗粉をよく混ぜ合わせる。
フライパンに油を入れて熱し、②を一口大よりやや大きめにつかんで入れ、両面揚げ焼きにすれば完成‼︎《中火〜弱火》
＊豚肉に☆を揉みこむことで、ジューシーに！
＊揚げるときに、少し形を整えて油の中に！
＊山芋と豚肉を一緒に食べることで、免疫力アップ効果が期待できます。
＊山芋としょうがを一緒に食べることで、消化促進効果に役立ちます。
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