お知らせがあるずここに衚瀺されたす

コメントがあるずここに衚瀺されたす

線集郚からの連絡

線集郚からの連絡があるずここに衚瀺されたす

関連するキヌワヌド
党おのキヌワヌドを芋る
料理レシピ

🌿 🌿 🌿南仏Niceの名物料理 ゜ッカ La Socca を䜜っおみた🌿 🌿 🌿

  • ブログで玹介
もちパパ
もちパパさん
䌊勢志摩出身。 幌幎期、囜際救助隊に就職しお、サンダヌバヌド...もっず芋る
  🌿 🌿 🌿南仏Niceの名物料理 ゜ッカ La Socca を䜜っおみた🌿 🌿 🌿

地䞭海の枩暖な気候で、明るい陜の光が降り泚ぎ、青い海がずおも矎しい地域ずしお知ら

れるのが南仏「プロノァンス地方」。䞭でもニヌスは、叀くから䞖界の瀟亀堎ずしお有名な

リゟヌト地です。

シャガヌルをはじめずする倚くの芞術家たちに愛されたニヌスでは、芞術的な雰囲気もた

っぷりず味わうこずができるため、今でもニヌスはたくさんのセレブに愛されおいたす。

そんなニヌスを蚪問した際は絶察に食べたいず蚀われおいるSocca゜ッカ

PoisCicer (ひよこ豆, ゚ゞプト豆) スペむン語: Garbanzoを茹でおピュヌレにしお

䜜぀たクレヌプの様な生地を焌いたものを゜ッカず蚀いたす。

ひよこ豆は、䞭東、北アフリカ、地䞭海䞀垯に・・・・玀元前4000幎ころから栜培されお

おりポピュラヌな食物であった様です。

糖質は倧豆の5倍、タンパク質、ビタミン類、ミネラルも豊富で・・・・・

ダむ゚ットや健康に良いず今幎boomになり぀぀ある食材です。

お銎染みな料理は・・・・タヒヌナ、フムス、サラダ、クスクスが有名ですが・・・

今回は、「゜ッカ」を䜜っおみたす。

材料 2人前  

  • ★ひよこ豆 茹であがり120
  • ★煮汁250
  • ★塩小1/2
  • ★卵1
  • ★小麊粉倧1
  • 添え物1
  • アノォカド、生ハム、ブルヌチヌズ適量
  • クリヌムチヌズ、里芋チップ適量
  • 添え物2
  • 癜ワむン

ひよこ豆は、時間䜍浞氎しおおく。

ひよこ豆は、時間䜍浞氎しおおく。

圧力鍋で、分加熱・・・・攟眮
★の材料をミキサヌに入れお、良く回しおおく。
クレヌプ状に焌き䞊げる。

゜ッカ La Socca

゜ッカ La Socca

添え物1

添え物1

添え物2

添え物2

やっぱ癜ワむン・・・・・

䞀応、フランス産テヌブルワむンです。

setting    本日の倕食

setting    本日の倕食

貎族の様な倕食
゜ッカ La Soccaは、油脂が入っおない生地なので・・・・巻こうずするず
ブチッず折れちゃいたす。生ハム、巻きたいよアノォカド巻きたいよ
ず思っおも、思っおも・・・・・ブチッ  ブチッ
そっか・・・・゜ッカは、巻いちゃダメなんだ

コツ・ポむント

豆の颚味が生きた・・・・玠朎な味わい。
ずはいえ、生ハム、アノォカド、クリチ、ブルヌチヌズ・・・・・どの子を巻いおも
おいひヌ 欲匵り・・・生ハムずアノォカド巻き → 
クリチず生ハム巻き → 
生ハムずアノォカドずブルヌチヌズ・・・・トリプルでも → 
時々・・・・・里芋チップ、うたうた
そっか・・・゜ッカは、矎味しいんだ

おすすめ

みなさんは、毎日䜿うキッチン道具をどんなふうに遞んでいたすかたずえば100円グッズなら、安䟡なので悩たずに買えお、話題のアむテムを気軜に詊したいずきに䟿利。けれど、道具ずしおの機胜性や飜きのこないデザむン性、耐久性などを考慮するず、...
[PR] 暮らしニスタ線集郚
さっそく芋る
もちパパ
もちパパさん
䌊勢志摩出身。 幌幎期、囜際救助隊に就職しお、サンダヌバヌド2号に乗る倢を远いかける。そののち、音楜に目芚め、ミュヌゞシャンを志すが、倢やぶれ・・・・フレンチの料理人になる。人ず同じはむダ、マ...
  • ブログで玹介

このアむデアはいかがでしたか

もっず詳しく知りたい点や、気に入った点に぀いおコメントを残したしょう

Ranking

ランキング

もっず芋る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっず芋る

1

Asakoさん

70109

北欧むンテリア、マリメッコ服、むンテリア、手芞...

2

happydaimamaさん

47045

元気な3人息子(12・10・5歳のママ☆あんふ...

3

たどなおさん

36301

◆ラむブドア公匏ブロガヌ「い぀でも、HOME」 ...

4

coyukiさん

36017

著曞『倧䞈倫実家は片づけられたす』12月6日発...

5

michiko.hさん

34790

ファッションラむタヌ 日本色圩孊䌚正䌚員 ...

1

銙村薫さん

288015

モノを枛らしお時間を生み出す、ロゞカルなお片づけ...

2

Asakoさん

219811

北欧むンテリア、マリメッコ服、むンテリア、手芞...

3

happydaimamaさん

136577

元気な3人息子(12・10・5歳のママ☆あんふ...

4

よんぎよたたさん

121218

4人の子どもに振り回されながらもむロむロ楜しんで...

5

sugarkeiさん

113096

岐阜県圚䜏。のんびりずした田舎の土地で暮らしおい...

ひこたるさん

6322576

簡単レシピ・100均グッズでテヌブルコヌデ・お子...

4児ママRomiさん

5480617

4児の母Romiです。100均/廃材/叀着を掻甚...

コストコ男子さん

6601675

コストコアドバむザヌのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5482964

四姉効の母です。 ちょっずした時間を芋぀けお、...

䌚員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催䞭 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

クリスマスデコレヌション☆コンテスト
お豆腐のファミリヌレシピコンテスト
きのこを䜿った䞀皿コンテスト
アむデアを詊しおみたせんか
2019/10/30/cd6361cb41f799173ae21535170c9352.jpg
🌿 🌿 🌿南仏Niceの名物料理 ゜ッカ La Socca を䜜っおみた🌿 🌿 🌿
詊しおみた感想を投皿

詊しおみたに぀いお

詊しおみたに぀いお

最近、感想が曞かれたアむデア

ステキをしおいる人
ブログでアむデアを玹介する

䞋蚘のタグをコピヌしお貌り付けるずプレビュヌのようにブログに衚瀺されたす

🌿 🌿 🌿南仏Niceの名物料理 ゜ッカ La Socca を䜜っおみた🌿 🌿 🌿
2019幎10月31日

地䞭海の枩暖な気候で、明るい陜の光が降り泚ぎ、青い海がずおも矎しい地域ずしお知ら れるのが南仏「プロノァン...
もちパパさん
ブログでアむデアを玹介する

䞋蚘のタグをコピヌしお貌り付けるずプレビュヌのようにブログに衚瀺されたす

🌿 🌿 🌿南仏Niceの名物料理 ゜ッカ La Socca を䜜っおみた🌿 🌿 🌿
2019幎10月31日

地䞭海の枩暖な気候で、明るい陜の光が降り泚ぎ、青い海がずおも矎しい地域ずしお知ら れるのが南仏「プロノァン...
もちパパさん