米は洗って30分～水に浸けておく。
(炊飯器の場合は不要です)
大根は1センチ角に切り、ウインナーは7～8ミリ長さに切る。
生姜は千切りにする。
鍋(炊飯器)に水気を切った米を入れて、切っておいた大根とウインナーと生姜、◎を入れる。
鍋を火にかけて沸騰したら蓋をして弱火で13～14分炊く。
火を止めて15分蒸らす。
(炊飯器の場合はスイッチを入れる。)
小さな子供さんが食べられる場合は生姜を省いて下さい。
大根は甘くて美味しい上の部分を使用するといいですね。
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