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コロコロ大根とウインナーの炊き込みご飯。

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【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への...もっと見る
コロコロ大根とウインナーの炊き込みご飯。

コロコロに切った大根と子供が大好きウインナーの炊き込みご飯です。
少し入れた生姜がほのかに香ります。

材料 (2~3人分)

  • :二合
  • 大根:約10cm
  • ウインナー:4~5本
  • ◎出し汁:380cc
  • ◎酒:大さじ1
  • ◎みりん:大さじ1
  • ◎醤油:大さじ1/2
  • ◎塩:二つまみ
  • 生姜:15g

①

米は洗って30分~水に浸けておく。
(炊飯器の場合は不要です)

②

大根は1センチ角に切り、ウインナーは7~8ミリ長さに切る。
生姜は千切りにする。

③

鍋(炊飯器)に水気を切った米を入れて、切っておいた大根とウインナーと生姜、◎を入れる。

④

鍋を火にかけて沸騰したら蓋をして弱火で13~14分炊く。
火を止めて15分蒸らす。
(炊飯器の場合はスイッチを入れる。)

コツ・ポイント

小さな子供さんが食べられる場合は生姜を省いて下さい。
大根は甘くて美味しい上の部分を使用するといいですね。

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【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 お菓子作りは気合と根性。 簡単なお菓子もラッピングでおめかしして、相手が...
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コロコロ大根とウインナーの炊き込みご飯。
2019年10月28日

コロコロに切った大根と子供が大好きウインナーの炊き込みご飯です。 少し入れた生姜がほのかに香ります。
きよみんーむぅさん
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