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作り方 1．ボウルにぬるま湯を入れ乾燥きくらげを戻す 2．青梗菜は長さを半分に切り、根の方を縦半分に切る 3．鍋にＡを加え沸々してきたら水餃子と戻した木耳を入れ煮込む 4．皿にアルファルファを敷き熱々の水餃子と木耳を盛りつける 5．スープを再度火にかけ青梗菜を1~1分半煮て4の皿に盛りつける。スープも注ぎ入れ 食べる直前でラー油をたっぷりかけていただく
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