料理レシピ

★市販の水餃子とシャキシャキ野菜のラー油かけ★

★市販の水餃子とシャキシャキ野菜のラー油かけ★
投稿日: 2019年10月17日 更新日: 2019年10月17日
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cot.cot
cot.cot さん
秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (１~２人分)

  • 市販の水餃子 ：10~20個
  • アルファルファ ：3分の1~2分の1程
  • 乾燥きくらげ ：5グラム程
  • 青梗菜 ：1束程
  • 食べるラー油 ：適量
  • Ａ【水 ：300~600㎖
  • 付属のスープ】 ：半量~1袋


作り方
1．ボウルにぬるま湯を入れ乾燥きくらげを戻す
2．青梗菜は長さを半分に切り、根の方を縦半分に切る
3．鍋にＡを加え沸々してきたら水餃子と戻した木耳を入れ煮込む
4．皿にアルファルファを敷き熱々の水餃子と木耳を盛りつける
5．スープを再度火にかけ青梗菜を1~1分半煮て4の皿に盛りつける。スープも注ぎ入れ
食べる直前でラー油をたっぷりかけていただく

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