つかった『いさだ醤油』はこちら。
わが家には卵焼き用のフライパンがないので
丸いフライパンで焼いてます。
端は、気持ち折り込むようにすれば、
ほぼ直方体に仕上がるよ～
◆炊きたて新米コシヒカリ
◆もやしとしいたけとねぎのお味噌汁
◆モツ煮（夕飯の残り）
◆いさだ醤油で厚焼き卵
◆グリーンサラダ
エビの旨みがジュワッと広がります！
弱火でじっくり焼いていると、中の水分が蒸発してパサッとなりがちなので
気持ち強めで一気に焼き上げるのが好きです。
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