［作り方］
①フライパンにb.を熱し 香りが出たら
a.をソテーする (表になる方から両面)
②c.を入れてアルコール飛ばす
③d.を加えて 弱火で7〜8分煮る
(途中で何度か煮汁かけながら)
④🎃と🥬の茎 d.を入れ1〜2分弱火で煮る
🥬の葉を加え 軽く混ぜて火を止める
材料から時計回りに進めます
〈作り方①〜③〉
〈作り方③〜④〉
🌀🥖パンや🥗サラダ 🍝パスタなど
お好みに添えて いただきます😋
「鯵のソテー チャウダー仕立て」
に合わせた カフェメニューの夕飯です。
♡パスタ (明太子 大根葉 しめじ)
♡豆腐サラダ＆蒸し鶏(ジェノベーゼ)
♡パンとフルーツ
お魚がメインのヘルシー料理
栄養豊富でボリューム満点です！
