鶏むね肉を横にそぎ切りに食べやすい大きさに切ります。
ねぎを斜めに切ります。
フライパンにサラダ油を入れ熱し、鶏むね肉を入れ
中火強で焼き色をつける。
両面に焼き色がついたらねぎと【A】の調味料を入れ炒め
全体にねぎがしんなりしたら火を止める。
器に盛りつけごまを全体にふりかけて出来上がり。
焦がしにんにくは、手軽に使用できるチューブを使用しています。
鶏肉は、もも肉でも代用できます。
