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MUTTI / MUTTI のご馳走おにぎり パート7 鯖西京+酢橘&ナッティー

MUTTI / MUTTI のご馳走おにぎり パート7 鯖西京+酢橘&ナッティー
投稿日: 2019年10月1日 更新日: 2019年10月1日
閲覧数: 372
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
ご馳走Riceball、鯖西京+酢橘+大葉+天かす+白ごま+カッシュナッツ+ほんだし+塩

お待たせしました、ご馳走おにぎり料理人の「もちパパ」です!!

今回は、鯖の西京漬けのやばい美味しいのをごろごろ入れた最強のRiceballです!!

ご馳走おにぎり料理人は、いつもひねりを入れるように心がけています。

ひねり1
焼きあがった鯖の西京漬けに酢橘をたっぷりかけます!!
ひねり2
ローストしたカッシュナッツを砕いて混ぜ込みます。

鯖の西京漬けだけで・・・・・十分美味しいのですが。。。

酢橘で香りと酸味を加え・・・・ひとランク上に仕上げます!!

そして、食感と香ばしさプラスのカッシュナッツ!!

最強のRiceball完成です!!

鯖のあぶら・・・・酢橘、ご飯に・・・・しゅんでいます!!

うまうまのご飯には、カッシュナッツが潜んでいます。

あかん・・・・美味すぎる!!

鯖+酢橘は、knockoutの美味しさです。

材料 (((全て目分量アイテムのみ)))

  • 白ご飯
  • 鯖西京漬け
  • 大葉
  • 天かす
  • 白ごま
  • ほんだし
  • 酢橘
  • カッシュナッツ

ビフォー画像

ビフォー画像

Image出来ますか?うまうまのお味・・・・

全部まぜまぜ

全部まぜまぜ

鯖は・・・・最後に大き目になるように合わせる。

setting after画像!!

setting after画像!!

Ballは、40g60g80g

添え物
青もみじ・・・オリーブ・・・ディル・・・セルフィーユ



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