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MUTTI / MUTTI のご馳走おにぎり パート6 ちりめん山椒焼きおにぎり

MUTTI / MUTTI のご馳走おにぎり パート6 ちりめん山椒焼きおにぎり
投稿日: 2019年9月30日 更新日: 2019年9月30日
閲覧数: 669
5 この人たちがステキしました
ステキをしている人
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
絶対美味い奴!! それは・・・・そう簡単には会えない!!

今日も・・・絶対美味しい奴と巡り合うため、冷蔵庫探しまくり・・・・

おった!! 「ちりめん山椒」

山椒と言うからには・・・大人のピリ辛なんでしょうね!!

Unn ? 甘い味付けじゃん!! 山椒も効いてない・・・

あまあま・・・・おにぎりにならないよ~ アボカドも入れるつもりが・・・・

合わないぽいのでNG!!



じゃあ・・・・美味しいの魔法で、何とかしましょう!!

材料 ((全て目分量アイテムのみ))

  • 白ごはん
  • 大葉
  • 天かす
  • ほんだし
  • 縮緬山椒
  • 焦しバター醤油

ご馳走おにぎり 

ご馳走おにぎり 

全部まぜまぜ・・・・

80gで握って・・・・・オーブンの天板へ

両面焼き!!

今日の添え物

今日の添え物

赤かっぱ & 青かっぱ

穂紫蘇

笹の葉

setting

setting

オリーブの枝をデコってます!!

コツ・ポイント

焦しバター醤油

バターを熱し・・・・・はしばみ色になったら、濃口醤油を加え、ご馳走おにぎりに混ぜ込む。

あまあまの縮緬山椒が・・・・・焦しバター醤油で、大変身しました。

香ばしい焼きおにぎり、うまうまです。実山椒と遭遇したら、にやにやが止まらない!!

まだまだ続く、ご馳走おにぎり!!

ご馳走おにぎり専門料理人”もちパパ”でした!!



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