オーブントースターを駆使して・・・・
脱脂します。粗熱取れたら・・・・みじん切にする。
残りの材料を良くまぜて置きます。
自家製 錦松梅は・・・・
鰹節、梅干し、大葉、昆布、ナッツを混ぜたふりかけです。
２合でこの量で来ました。
シンプルにこれだけ！！
炙っても美味しいです。
鳥皮クリスピー・・・・いい仕事しています。
ご馳走おにぎり 専門の料理人になろうと思うくらい・・・・美味しゅうございました。
