冬瓜のワタと種を取り除き、皮をむいで一口大ぐらいに切る。
鍋に冬瓜とつかるぐらいの水をいれて、透明になるまで煮ていく。《中火》
豚肉をいれてさっと煮て、カレー粉・しょうゆと白だしをいれて更に約10～15分ぐらい煮る。《中火～弱火》
煮込んだら、混ぜ合わせた☆でトロミをつけたら完成‼︎《中火》
＊冬瓜はつまようじを指して、スッと入るまで煮込んでから味をつけてください。
＊③のあと、火を止めてしばらくおき、食べる前に火を入れると味が中まではいります。
＊お子様がいらっしゃる場合は、カレー粉を調整してください。
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