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♡ごはんがすすむ♡豚肉となすの甘酢あんかけ♡【#簡単#時短#節約】

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Mizuki
Mizukiさん
料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。 ...もっと見る
♡ごはんがすすむ♡豚肉となすの甘酢あんかけ♡【#簡単#時短#節約】

こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)


今日ご紹介させていただくのは
豚肉となすの甘酢あんかけ♩
ケチャップを加えた甘酢あんが
しっかりからんで美味しいですよ〜♡

作り方は超簡単(*´艸`)
味付けもとろみ付けも
合わせ調味料で失敗なし!!
フライパンひとつで
あっという間に完成します♩

とってもごはんがすすむので
よかったらお試し下さいね(*^^*)



材料 (2人分)

  • 豚こま切れ肉:150g
  • なす:2本
  • 玉ねぎ:1/4個
  • ごま油:大2
  • ●水:100ml
  • ●ケチャップ・醤油:各大2
  • ●酢:大1.5
  • ●砂糖・片栗粉:各大1




1.なすは一口大の乱切りにし、3分水に晒して水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。●は合わせておく。




2.ごま油を中火で熱したフライパンでなすを炒める。なすがしんなりしてきたら豚肉と玉ねぎも加えて炒める。




3.豚肉の色が変わったら、●を加えて手早く混ぜてとろみをつける。





《ポイント》
♦︎豚ばら薄切り肉で作っても♩
♦︎合わせ調味料を加えたら手早く混ぜて下さい☆すぐにとろみがつきます♩







インスタ&ブログでは
毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)

【インスタ】
http://instagram.com/mizuki_31cafe

【Mizuki公式LINEブログ】
https://lineblog.me/mizuki_official/

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料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。 レシピブログアワード3年連続総合グランプリを受賞。雑誌、TV、WEBメディアで活躍中。 『簡単・時短・節約』をコンセプトに、...
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2019年08月30日

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