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まとめて作る♡レタス巻き鶏シュウマイ

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まとめて作る♡レタス巻き鶏シュウマイ

巻いてレンチン、トントントンと切ってトッピングしたら出来上がり♪

材料 (1本)

  • レタス:数枚
  • ◆鶏ひき肉:80g程度
  • ◆玉葱みじん切り:大匙3
  • ◆生姜チューブ:1cm
  • ◆にんにくチューブし:5mm
  • ◆片栗粉:小匙1
  • トッピング♡コーン:好みで、少々
  • ⚫砂糖:1つまみ
  • ⚫塩、胡椒:少々
  • ⚫酒:小匙1
  • ⚫鶏ガラスープの素:1つまみ
  • ⚫オイスターソース:小匙半
  • ⚫出汁醤油:小匙半
  • ⚫白胡麻油:小匙半

作り方手順&更なる【時短技】

作り方手順&更なる【時短技】

まず◆+⚫でタネをつくる。

まきすにラップとレタスを広げその上にタネをのせ、細めに巻き巻きしたら、ラップをピチッとし、500wレンチン2分半、あら熱が取れたらカットしコーンをトッピングして完成。

1つ1つ作らないから時短!しかも※更なる【時短技】として⚫を全て省き、中華風ドレッシング大匙2程度で代用してもOK♡


コツ・ポイント

少し多めのレタスでまく、あら熱がとれてカットする。写真はポン酢を添えてますがしっかり味なのでいらないと思います。

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2019年08月29日

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