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♡さっぱりコクうま♡手羽中のマヨポン焼き♡【#簡単レシピ#時短#節約#鶏肉】

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Mizuki
Mizukiさん
料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。 ...もっと見る
♡さっぱりコクうま♡手羽中のマヨポン焼き♡【#簡単レシピ#時短#節約#鶏肉】

こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)


今日ご紹介させていただくのは
手羽中のマヨポン焼き♡

ささっと焼いた手羽中に
マヨポンだれをからめました♩
さっぱりコクのある味わいで
暑い時でも食べやすいですよ〜♫

作り方も調味料もシンプルなので
お気軽にお試し下さいね(*^^*)




材料 (2人分)

  • 手羽中:12本
  • 塩こしょう:少々
  • ●片栗粉・薄力粉:各大1
  • ごま油:大1.5
  • ☆ポン酢:大3
  • ☆マヨネーズ:大1
  • (あれば)白炒りごま:適量




1.手羽中は骨に沿って包丁で一本切り込みを入れ、塩こしょうを振る。ポリ袋に手羽先と●を入れ、シャカシャカ振ってまぶす。




2.ごま油を中火で熱したフライパンで1を転がしながら焼く。全体に焼き色がついたらフタをし、弱火で4分蒸し焼きにする。




3.火が通ったら余分な油を拭き取り、☆を加えて煮からめる。器に盛り、ごまを振る。





《ポイント》
♦︎手羽先に切り込みを入れると火が通りやすくなります♩






ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)
【Mizuki公式LINEブログ】
https://lineblog.me/mizuki_official/

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Mizuki
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料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。 レシピブログアワード3年連続総合グランプリを受賞。雑誌、TV、WEBメディアで活躍中。 『簡単・時短・節約』をコンセプトに、...
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2019年08月25日

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