1.なすは3cm大の乱切りにし、3分水に晒して水気を切る。
2.耐熱ボウルにひき肉と●を入れ、菜箸でよく混ぜる。その上になすをのせてふんわりラップし、600Wのレンジで6分加熱する。
3.取り出してよく混ぜ、とろみがついたら器に盛り付ける。あれば小口切りにしたねぎをトッピングする。
《ポイント》
♦︎レンチン後はさらっとしている状態でも混ぜるととろみがつきます♩
♦︎今回使用したなすは2本で250gでした☆多少前後しても大丈夫です♩
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