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レンジだけでこの香ばしい風味が!じゃがいもの焦がしにんにくオイル蒸し

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中学生の娘と小学生の息子がいます。 料理好きが高じて、小学校...もっと見る
レンジだけでこの香ばしい風味が!じゃがいもの焦がしにんにくオイル蒸し

今年の夏は暑すぎてヤバい・・・
40度ってどういうことさ。

こんな日は、レンジに調理してもらおう!ということで
こんな、おかず兼おつまみを作ってみました。

ハウス食品さんから新発売の【ハウス 焦がしにんにく】がすごく便利。
美味しく絶妙に焦がしにんにくにしてくれているから、
じゃがいもにまとわせてチンするだけでOK。

材料 (4人分)

  • じゃがいも:4個
  • ☆オリーブ油:大さじ2
  • ☆ハウス焦がしにんにく:小さじ1
  • ◎小葱の小口切り:適量
  • ◎塩:少々

耐熱ボウルに☆を入れて混ぜる。

耐熱ボウルに☆を入れて混ぜる。

焦がしにんにくはチューブタイプなので、手軽に使えます。

じゃがいもを入れて和える

じゃがいもを入れて和える

じゃがいもは大きめの一口大に切って

ボウルに入れて
一個一個をコーティングするイメージで和える。

あとはレンジでチン

あとはレンジでチン

蓋をのせて、600wのレンジで8分30秒加熱。
その後、そのまま10分程蒸らす。

こんな感じ。

盛りつけて完成

盛りつけて完成

小葱を散らして、塩を振りかけて完成!

コツ・ポイント

塩が多めだとビールに合うおつまみ仕様になります。

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2019年08月16日

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