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桃ようかん

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わんたる
わんたるさん
18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
桃ようかん

桃の果実感たっぷり~フレッシュフルーツ羊羹です。
桃と白あん、蜂蜜の組み合わせがピッタリ~♪

材料 (6~8人分)

  • :大1個
  • 白あん:200g
  • :200cc
  • 蜂蜜:大さじ1
  • 粉寒天:2g

鍋に水、白あん、蜂蜜、粉寒天を入れて火にかけます。

ふつふつしてきたら1分くらい混ぜ合わせ、火を止めます。

桃の半量をミキサーにかけ、残り半分は1.5㎝角に切ります。

2のあら熱が取れたら、3を混ぜ合わせて型に流し込み、冷やし固めたら完成♪

コツ・ポイント

桃は色が変わりやすいので、混ぜ合わせる直前に切ります。

わんたる
わんたるさん
18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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桃ようかん
2019年08月16日

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桃ようかん
2019年08月16日

桃の果実感たっぷり~フレッシュフルーツ羊羹です。 桃と白あん、蜂蜜の組み合わせがピッタリ~♪
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