・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切っておく
・【B】を混ぜ合わせてソースを作る
きゅうり、パプリカ、紫玉ねぎ、りんご、サラダチキンを細かく刻んでボウルに合わせ、【A】を混ぜ合わせる
うどんをソースの半量で和え、器に盛り付けて①をのせる
ベビーリーフを飾り、残りのソースを添えて召し上がれ
通常のチョップドサラダより具材を細かく切ることで、野菜のジューシーさをドレッシングのように味わっていただけます。
りんごの甘みがアクセント！ツナソースは作りやすい分量となっていますので、半量だけうどんと和え、残りをお好みでプラスしながら召し上がってください。
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