作り方 1.サーモンは大きければ切ってボウルに入れ酒を揉み込んでおく 2.5分ほどしたら1から出た水分を切っておく 3.長ネギはみじん切りにして2のボウルに入れる 4.Aを混ぜ合わせ3のボウルに入れ和えて5~10分味を馴染ませる 5.皿に大葉を敷きポキを盛りつける