・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水で洗って水気を切る
[A]を合わせて味をととのえる
水でしめたうどんを皿に盛り付け、ごま、酢を添える
うどんを①につけて召し上がれ
時間があれば冷蔵庫でしばらく冷やしてください。冷たくなるだけでなく、それぞれの具材からエキスがつゆにしみ出してよりおいしく、うどんによくからむつゆに仕上がります。お使いになるさば缶、めんつゆにより多少味が異なりますので、必要に応じて塩で味を調えてください。
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